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turk/クラシックフライパン 22cm -料理がおいしく仕上がる、100,ターク クラシックフライパン 3号 22 | ザッカワークス,ターク クラシックフライパン 3号 22 | ザッカワークス,turk/クラシックフライパン 22cm -料理がおいしく仕上がる、100,ターク クラシックフライパン 3号 22 | ザッカワークスターク クラシックフライパン22cm（内径16cm）目安：1～2人使用可能熱源：直火・IH・オーブン※別で28cmも出品しています。生産国ドイツFfti ·18,000+tax購入しましたが、5回ほどしか使用していません。しばらく使っていないので焼き慣らしをしていただいた方が良いと思います。焼き慣らしの方法はまず軽く洗剤で洗い、油をまんべんなくフライパンにひいて、ジャガイモやニンジンなどの野菜くずと小さじ1杯の塩で炒めます。野菜に火が通り、フライパンの底が黒くなり始めたら焼き慣らしが完了です。1枚の鉄板より打ち出されたこだわりの鍛造クラシックフライパン。熟練した鍛冶職人のアルバート=カール・タークが1857年にターク社を創設し、ドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、150年以上変わらない製法でフライパンを作り続けています。鉄の塊を高温で加熱して鍛造してくタークのフライパンは、つなぎ目のない一体型ですので取っ手がとれてしまうこともありません。「100年使えるフライパン」と言われるように、何代にもわたってお使いいただけるフライパンです。テフロン加工のフライパンとくらべ、片手で振ったりできる軽さはありませんが、熱伝導がよく保温性に富み、食材の持ち味を充分に引き出し美味しく仕上げることができます。また鉄は油との相性も抜群でフライパン全体にきれいに油がなじみます。鉄フライパンは強度も高く堅剛で空焼きしても劣化がありません。使えば使うほどなじみ、よりよく美味しく調理でき風合いも増します。ドイツはもとよりヨーロッパで、このマイスターが作るクラシックなフライパンが見直され生産が追いつかない状況です。ご注意手作りのため、多少の歪み、ヘコミ、厚さ、形状の不均一等がございます。また、直輸入品の為、輸送による擦れ、キズ、錆等もある場合がございます。予めご了承ください。