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【本日特価】 秘伝 自然発酵種のパンづくり 晶文社 | 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：59709283464
中古 ：59709283464-1 |
メーカー | 6ada2de20 | 発売日 | 2025-03-28 17:09 | 定価 | 6500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【本日特価】 秘伝 自然発酵種のパンづくり 晶文社 | 趣味・スポーツ・実用
秘伝 自然発酵種のパンづくり | 晶文社,秘伝 自然発酵種のパンづくり | 晶文社,秘伝 自然発酵種のパンづくり｜銀漢堂書林,秘伝 自然発酵種のパンづくり | 晶文社,00626300.jpg「秘伝自然発酵種のパンづくり」林 弘子⌘イースト菌や天然酵母菌を使わずに小麦粉と水だけで自然発酵させるパン種は、カラダにもよく、プロの料理人や料理研究家にも注目されている。パン種の作り方から、保存・管理法、菓子パンの作り方までを紹介する。⌘後ろのページにリユース本のハンコが押してあります。本は目立ったいたみはありません。#林弘子 #林_弘子 #本 #生活／家事
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