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【限定販売】 希少・美品】三國 皿の上に、僕がある。三國 【復刻版】 清三 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：59709280651
中古 ：59709280651-1 |
メーカー | b8a9e77e9f3efd | 発売日 | 2025-04-02 10:54 | 定価 | 29800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【限定販売】 希少・美品】三國 皿の上に、僕がある。三國 【復刻版】 清三 趣味・スポーツ・実用
希少・美品】三國 清三 【復刻版】 皿の上に、僕がある。三國,復刻版】 皿の上に、僕がある。 | 三國 清三 |本 | 通販 | Amazon,81f8gz81HBL._AC_UF350,,復刻版】 皿の上に、僕がある。 | 三國 清三 |本 | 通販 | Amazon,復刻版】 皿の上に、僕がある。 | 三國 清三 |本 | 通販 | Amazonお探しの方に。「オテル・ドゥ・ミクニ」を開業した翌年の1986年に、当時31歳の三國氏が出した渾身の1冊。 「トマト」、「オマール」、「鮭」、「仔羊」といった20の素材を取り上げ、それぞれに対する考え方、調理方法などを三國氏自身の言葉で綴っています。料理は120品すべてを円形の白皿に盛りつけて、真上から撮影。ダイナミックな素材写真とともに、ビジュアルでも独自の世界観を表現しています。1986年発行の『皿の上に、僕がある。』の復刻版です。【追加】奥付と本の小口の画像を載せました。2016年の発行の本です。
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